2022.11.25

地元産・自家製素材が味わいを深める 贅沢アフタヌーンティー「フルレットドゥース」

豊かな緑と大型遊具を備え、ファミリーの憩いの空間として親しまれる一里山公園。そのすぐ目の前、自家農園を備える約1000坪の広大な敷地に立つのが「フルレットドゥース」です。季節のフルーツを使ったケーキや風味豊かな焼き菓子は、近隣の定番スイーツとして親しまれています。

そんな人気ケーキショップの誇るもう一つの人気アイテムが、併設のカフェで供される「こだわりアフタヌーンティー」（2,475円）です。内容は月替りで、上段にクッキーやマカロン・ブラウニーなど彩りも鮮やかなプチガトー、中段に2種類のスコーン、下段に自家農園の野菜をたっぷり使ったキッシュorパングラタンが並ぶ3段のケーキスタンドは、可愛さもボリューム感も満点。目の前に届けば、つい歓声が上がります。そしてポットには、ドイツの老舗・ロンネフェルト社の美味しい紅茶がたっぷり約4杯分。茶葉も20種類以上から選べます。

どれから食べようか迷ってしまう華やかなお皿の中でも、ティーフーズの定番・スコーンはぜひ注目したい一品。フランス産と滋賀県産の2種類をブレンドした小麦粉から作られるこだわりの品で、ひと口頬張れば、サクッ＆ふわっとした食感と、小麦の旨味がじんわり感じられる滋味深い味わいが楽しめます。添えられたクロテッドクリームも自家製で、シルキーな舌触りと程よいコクが焼き立てのスコーンのおいしさを一層引き立てます。

「注文を受けてからスコーンなどを厨房で仕上げてお出しするので、30分ほどお時間をいただいています」とオーナー兼ティーマイスターの坂口さん。予約なしでもオーダーできますが、待ち時間の少ない事前予約がベター。2021年冬からは、3日前までの予約制で「アフタヌーンティーセット」（6,912円）のテイクアウトもスタート。クリスマスや年末年始のパーティーに取り入れてみんなの注目を集めたり、充実のおうち時間を楽しんだり、冬の楽しみが広がりそうです。

 



ロンネフェルト社のマサラチャイを加えたほんのりスパイシーなチーズケーキ「マサラチャイ」（486円）

 



フランス・プロヴァンス風のコテむらのある土壁が温かみを感じるカフェスペースは、全7テーブル＋カウンター席

 



明るいオレンジの洋瓦が目を引く一軒家。同敷地の別棟では人気ベーカリー「ガストロノーム」が営業

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＜営業データ＞

住所／大津市一里山3-14-6

電話／077-545-0605

営業時間／10:00～19:00 ※カフェは11:00～17:00（L. O.）、アフタヌーンティーは16:00（L. O.）

定休日／月曜、第2・4水曜

駐車場／25台

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