2020.05.15

MARKET Espresso & Vegetables「幸せプリン」

プリンとコーヒーで彩る、幸せな午後のひととき

　JR大津駅から東へ徒歩5分ほど。滋賀県庁東館の裏手を流れる小川沿いに、MARKET Espresso & Vegetables（マーケット エスプレッソ アンド ベジタブルズ）があります。深煎りでビターなブラジル×ケニア、浅い焙煎でフルーティーなブラジル×エチオピアなど、産地・生産者・製造過程までこだわって作られた豆だけを使ったスペシャルティコーヒーが人気のコーヒースタンドです。
　店主の葛上優さんは東京出身。国分寺のカフェLife Size Cribe（ライフサイズクライブ）で飲んだカフェラテの高い香りとすっきりとした飲み口に衝撃を受け、まだ取り扱い店舗がなかった関西にその豆の味を広めるべく、祖父の生まれ故郷の滋賀で2018年に開業しました。
　2020年5月1日公開の記事でも紹介したcafe marvel（カフェ マーベル）などの地元店舗と合同で、同じコーヒー豆を使い、抽出する人や方法の違いによる味の変化をお客さんに飲み比べてもらう研究会を開催するなど、コーヒーの魅力を積極的に発信しています。
　おいしい一杯を求めて多くの人が訪れるコーヒースタンドでは、オリジナルスイーツも人気。特におすすめなのが、ハート型にかたどられた「幸せプリン」（380円）です。「体に良くない材料は選びたくないから」と、砂糖はきび糖のみを使い、やさしい甘さに仕上げています。スプーンを入れるとほどよく弾力があり、滋賀県産卵のリッチさにカラメルソースが合わさることで味が引き締まります。濃厚だけどしっとりとした口どけで、あっという間に完食してしまうほど。コーヒーと合わせて、午後のひとときをゆったり過ごしてみて。
　店内は席数が限られているため、ランチタイムの来店は予約がベター。コーヒーやスイーツのほか、地域野菜を使ったサンドイッチ、弁当などのテイクアウトも行っています。職場や家庭のみんなで一緒にコーヒーブレイクをしたいときに便利な一軒です。
ウィングチューリップの柄が描かれた「ラテ」（550円）。店内ではラテアートセミナーも開講
ガレージ風の店内。テーブルはゆったりくつろげるよう広めのものを採用
天気がいい日は外のベンチでの飲食も可能
 
＜営業データ＞
住所／大津市梅林1-15-31

 
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