2024.04.26

メイプル風味のチーズケーキ「mitikusa cafe」

JR南草津東口から徒歩約5分、国道1号線沿いに建つ自転車販売店「コンズサイクル 南草津店」。海外の電動自転車などがずらりと並ぶ店内の一角にあるのが「mitikusa cafe」です。
自転車店併設のカフェとして2022年にオープン。今ではお年寄りから子供連れ、大学生まで、近隣に暮らす幅広い人々でにぎわう憩いのスペースとして定着。京都の有名コーヒーロースター「玉屋珈琲店」が手掛けるオリジナルブレンドやレモネード、季節替わりのドリンクメニューのほか、ケーキやホットサンドなどのフードもスタンバイ。

5種類あるスイーツメニューの中でも人気なのが「なめらかチーズケーキ」（500円）です。ホワイトチョコとメイプルシロップを加えたチーズ生地に、バニラアイスとベリーソース、クッキー生地のクランブルをトッピング。チーズの豊かな風味とベリーの酸味、アイスのミルク感が口の中で一つに溶け合い、サクサクッとしたクランブルの食感がほど良いアクセントを生み出します。

もうひとつこのカフェで注目したいのが、店を構えていない店主が臨時で自分の店を開く「間借り」システム。カフェのスタッフが「気軽に若い人がチャレンジできる場所を作りたい」という思いからスタートしたのだそう。現在は週2～3回のペースで、パンケーキ専門店やクマをコンセプトにしたスイーツカフェ、寄せ植えのワークショップなど、多彩なお店やイベントが開かれます。「今日は何かやっているかな」とワクワクしながら足を運びたい一軒です。


13時までオーダー可能な「mitikusa morning」（650円）。朝食にもランチ代わりにも


カウンター席とテーブル席を備えるスタイリッシュな雰囲気のカフェ


おしゃれな自転車が並ぶ店の前のウッドデッキには、テラス席も

＜営業データ＞
住所／草津市野路1-12-18 コンズサイクル 南草津店内
電話／077-565-8081（コンズサイクル 南草津店）
営業時間／11：00～18：00
定休日／第3火曜、水曜
駐車場／あり ※共有駐車場（2時間まで無料）




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