2021.07.16

石山寺プリン本舗

滋賀の特産品を使った、とろけるプリン

　子どもからお年寄りまで食べやすく、老若男女に愛されるプリン。近年は、地元の食材を使った全国各地の「ご当地プリン」も話題を集める人気のスイーツです。　
　そんなプリンの専門店として、紫式部ゆかりの寺としても知られる名刹・石山寺の山門前に登場したのが、「石山寺プリン本舗」です。周辺には和菓子で有名な店が多い中、若い世代が訪れるきっかけになればと、2020年7月にオープンしました。
　近江八幡・高木牧場の牛乳や信楽の朝宮茶など、滋賀県産の素材にこだわった無添加プリンは、すべて店内の工房で手作り。ベーシックな「なめらか」（390円）は、バニラの香りが立ち、とろ～りとした口当たり。香ばしい風味が楽しめる「ほうじ茶」（430円）や、抹茶の渋みとプリンの甘みが絶妙な「濃い茶」（450円）は、黒豆が良いアクセントに。そのほかにも、守山産のメロンやイチゴなど、旬のフルーツをふんだんに使ったプリンが季節限定でラインナップ。
　プリンは基本テイクアウトですが、隣の「洗心寮」では店内で味わうこともできます。お土産などにもぴったりな石山寺門前の新名物をぜひ。

月の名所としても有名な石山寺にちなみ、ロゴにはウサギの姿が


「プリンソフト」（400円）。かわいらしい太巻きのフォルムが、SNSでも話題に


常時6～7種類がショーケースに並ぶ


＜営業データ＞
住所／大津市石山寺3-1-7



電話／077-548-6300
営業時間／11:00～17:00
定休日／不定休 ※HPなどをご覧ください
駐車場／9台

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